南边东说念主以米饭为主食，朔方东说念主以馒头为主食，南边东说念主蒸米饭吃几许蒸几许，但朔方东说念主作念馒头也没那么便捷了，因为作念馒头的工序相对复杂，既要和面，又要发面，还得切身动手揉馒头，再把馒头蒸熟，这沿路说念工序下来，可能要极浩泰半天的本事。

那怎样办呢？

朔方东说念主蒸馒头，民风一次蒸许多，然后再把蒸好的馒头冻起来，需要吃的时候也不需要解冻，径直放进锅里蒸一下就好了。

然则也有东说念主建议了这么的疑问，那就是冷冻馒头，要是当先三天就会长黄曲霉素，不错看到馒头上有一个有一个的雀斑，要是永久吃冷冻馒头，很容易导致黄曲霉素的摄入超标，无人不晓，黄曲霉素是比拟强的致癌物，它的毒性以致比砒霜王人要强。

但问题是，冷冻馒头不成吃，这是确凿如故假的呢？

要思知说念冷冻馒头会不会发霉，寰宇起始要了解黄曲霉素的孕育条款，像南边，会有一段极度的期间，那就是梅雨季节，到了梅雨季节，由于合手续的下雨，环境湿气，许多东说念主会发现，家里的食粮等食物王人容易发霉，还有，寰宇能发现，频繁放在池塘旁的案板、洗菜篮等也容易发霉。

这就阐扬，霉菌心爱湿气的所在。

还有，夏天的时候，由于气温升高，要是把食物放在外面，寰宇能发现，很快食物就发霉了，但是到了冬天，这种舒畅会好许多，由此可见，黄曲霉素心爱温度高少量的环境。

既要餍足湿度，又要餍足温度高这两个条款，究诘发现，黄曲霉素需要在湿度80~90%、温度25~30℃的环境下智力生息。

雪柜冷冻室的温度，详情是不合适黄曲霉素孕育的，是以说冷冻馒头不成吃，当先三天就会长黄曲霉素的，充足是申斥，是骇东说念主视听。

相干于冷冻馒头，其实把馒头放在室温下，是比拟容易发霉的，终点是气温高的时候，是以夏天的时候，要是把蒸好的馒头放在外面，可能过不了几天就会发现馒头上有一个又一个的雀斑，其实馒头里如故生息黄曲霉素了。

许多东说念主在发现食物发霉的时候，经常舍不得扔，他们合计，唯一把霉变的所在去掉，或是用水冲洗掉，或是放在锅里蒸一蒸，煮一煮就不错了。

事实上，这些去除黄曲霉素的关节少量王人不靠谱。

把霉变的所在去掉，仅仅塞耳盗钟的作念法，事实上，当食物上出现雀斑的时候，就意味着黄曲霉素如故把食物充足混浊了，这个时候仅仅去除食物名义的雀斑是于事无补的。

那么，用水冲掉可靠吗？一样不可靠！

临了2024欧洲杯官网入口，放在锅里蒸一蒸，煮一煮总不错了吧？如故轻茂了黄曲霉素，黄曲霉素的裂解温度是180摄氏度以上，家里的温度，即便把水煮沸，最多也就能达到100摄氏度，还远远够不上能裂解黄曲霉素的温度。

其实，放在雪柜里的冷冻食物，基本王人是安全的，因为温度太低，是以够不上黄曲霉素孕育的条款，不外这并不料味着冷冻的馒头就不错放很久很久，原因是有些细菌具有耐极低温的特质，是以即即是冷冻馒头，也不建议放太久本事。

蒸馒头的时候，不建议一次蒸太多。

临了，要告诉寰宇的是，坚果、玉米、花生等这些食物是比拟容易发霉的，还有，尽量不要聘用传统土榨法制作的食用油，因为使用传统的土榨法，很容易导致食用油被黄曲霉素混浊。